오메가3 풍부한 고등어 요리 고갈비 만들기
고등어 요리 고갈비 오메가 3가 풍부한 등 푸른 생선 고등어는 국민생선이지요 고등어는 구이, 조림, 탕 등으로 요리를 해 먹는데, 오늘은 고등어 양념갈비, 일명 고갈비를 준비했답니다 남편이 좋아하는 음식 중 한 가지예요 ^^ 갈비처럼 구워 먹는다고 해서 고등어 갈비를 줄여서 고갈비라고 한답니다~~ 고갈비는 부산 향토음식이에요 부산 남포동에서 처음 먹어보았는데, 너무 맛있더라고요 그 맛을 잊을 수가 없어서 집에서 해 먹어봤더니, 간단하면서도 맛있답니다 그런데, 참 웃기는 건 계속 집에서 만들어 먹다 보니, 우리 집의 입맛에 맞게끔 조금씩 변해가고 있더라고요^^ 몇 년 뒤 남포동 고갈비 가게에서 먹어보았는데, 내가 한 고갈비가 훨씬 맛있더라고요^^ 저녁시간에 홈플러스에 갔었는데, 한창 세일 중이었어요 생물 ..
더보기
손님초대 요리 고추잡채&꽃빵 만들기
손님 초대 요리 남편 생일을 맞아 손님 몇 명 초대했어요 배달음식만 시키기엔 넘 성의가 없는 것 같아 몇 가지 요리를 했어요^^ 그중 한 가지 고추잡채&꽃빵입니다~~~ 고추잡채&꽃빵은 중국요리나, 뷔페에서 볼 수 있지요 꽃빵 요리는 재료도 간단하고, 요리도 간단하고, 포만감도 주어요 무엇보다도 세팅했을 때 이쁘잖아요^^ 고추잡채&꽃빵 만들기 재료 잡채용 돼지고기. 홍피망, 노랑 피망, 청피망(마트에 없어서 구매 못했어요). 양파. 매운 고추. 꽃빵. 준비하시면 된답니다^^ 고추잡채&꽃빵 만들기 고추잡채&꽃빵은 먼저 돼지고기는 누린내를 없애고, 밑간을 하기 위해, 맛술 1큰술, 진간장 1큰술, 후춧가루 약간 넣어 골고루 조물조물 섞어줍니다 양파와 홍피망, 노랑 피망, 매운 고추는 채 썰어 줍니다 매운 고추..
더보기
