린찐 삼선 누렁지탕 내돈내산 찐 후기

린찐 삼선 누룽지탕

오늘의 리뷰는 김학래, 임미숙의 린찐 삼선 누룽지탕이에요~~

 

린찐은 김학래, 임미숙 씨가 운영하는 중식당 가게 이름의 '차이나 린찐'에서 따 왔는데요

린찐은 중국어로 이웃, 부근 이란 뜻이래요

줄을 서서 먹을 만큼 맛있다고 소문이 나 있네요

 

그 레시피 그대로 만들었다고 하니 한번 먹어볼까 싶어 지더라고요~~

 

 

원체 누룽지도 좋아하고, 해산물도 좋아하니 삼선 누룽지탕은 딱 맞춤이겠죠?

이리저리 채널 돌리다가 홈쇼핑에 김학래 임미숙의 린찐 삼선 누룽지탕을 방송하길래 냉큼 샀어요~~^^

예전부터 구매의사가 있어서 방송 나오길 기다렸어요

 

기다리던 택배가 왔어요~~^^

너무 기대됩니다

 

구성품

구성은 소스 8 봉지와 누룽지 8 봉지가 들어있네요

소스 1 봉지와 누룽지 1 봉지가 한 set이네요

종이 박스 안에  600g의 누룽지 8 봉지가 먼저 눈에  들어오네요

냉동보관을 해야 되며, 국내산 찹쌀, 쌀, 강황가루가  함유되어 있어요 

보이시죠?

국내산 찹쌀 함량을 높이고, 강황을 넣어 맛과 영양을 더한 쫄깃한 누룽지입니다

잔뜩 기대해봅니다

 

맛있게 먹는 조리방법이 적혀있네요 ^^

1. 린찐 강황 찹쌀 누룽지를 공기에 담아요

2  끓여진 린찐 삼선 누룽지탕을 부으세요

3. 30초간 불린 후 맛있게 드세요~~

취향에 따라 삼선 누룽지탕과 함께 끊여 드셔도 맛있습니다~~^^

 

 

700g 소스  8 봉지가 꽝꽝 얼려져서 왔네요~~

각종 해산물과 채소, 버섯이 들어 있다고 되어있네요

 

누룽지의 원재료 및 함유량이에요

국내산 찹쌀 90%, 국내산 쌀 8.95%, 말레이시아산 카놀라유 1%, 인도산 강황가루 0.05%

강황가루 때문인지 노란빛을 띠고 있네요

 

린찐 삼선누룽지탕 만들기

살짝 부순 강황 누룽지위에 끓인 삼선 소스를 부어 주었어요.

삼선 소스에 오징어, 목이버섯, 위 고동산, 죽순, 청경채, 새송이 버섯, 양송이, 새우, 당근 등이 들어 있어서인지, 식감이 쫄깃쫄깃해요.

누룽지의 바삭함이 좋아 덩어리를 깨지 않고 그냥 부었지만, 조금 먹다 보면 바삭함이 빨리 사라져요

그게 좀 아쉬워요^^;

 

그리고, 뜨끈한 걸 좋아해서 소스를 팔팔 끓여도 금방 식는다는 느낌이 들어요

많이 끓이면 이상하게 걸쭉함이 좀 없어져 버려요

소스가 좀 더 걸쭉했으면 좋겠다는 생각이 들더라고요

 

그리고 소스는 뭔가 좀 느끼함이 느껴져요

후추도  뿌려보고, 땡고추도 넣어보고, 고춧가루를 넣어봐도 내 취향은 아닌 듯해요 ^^

남편과 큰애는 맛있다고 너무 잘 먹더라고요

 

린찐 삼선누룽지탕은 입맛에 맞으면 아침대용으로도 좋고, 야식으로도 괜찮은 것 같고요

숙취해소에도 좋겠다는 생각이 들었어요

그래서  틈만 나면 끓여 줬어요~~

대만족을 하더라고요^^