포항 구룡포 과메기 선물받았어요^^

구룡포 과메기 선물 SET

짜~~ 잔!!!

포항 구룡포 죽도시장 과메기 선물 SET예요~~

 

 

지인으로부터 생각지도 않는 택배가 왔어요

포항 구룡포 죽도시장에  방문해서 과메기를 선물로 보냈더라고요

포항 구룡포 과메기 유명하잖아요 ^^

크리스마스 선물 받은 느낌이에요

과메기 유래와 효능

과메기는 11월~1월 겨울이 제철이죠

꽁치를 3일~10일 정도 냉동했다 해동했다를 반복하여 바닷바람에 건조한 것인데

영양가가 매우 높아요.

원래는 청어로 만들었는데, 생산량이 줄어들어 꽁치로 만들기 시작했다고 합니다

 

과메기는 청어의 눈을 꼬챙이로 서로 연결해 말렸다고 해서 관목(貫目)에서 유래되었대요

'목(目)'이 구룡포 사투리로 '메기'라고 한대요

그래서 관 메기~~ 관 메기~~ 하다가 '과메기'가 되었대요 ^^

 

다들 아시다시피 과메기의 효능은

DHA, 오메가 3 지방산이 많아요

고혈압, 동맥경화, 심근경색과 노화 예방에 좋으며

체력 강화, 뇌 건강에도 좋은 것으로 알려져 있어요

다이어트할 때 단백질 보충에 좋아요 ^^

 

 

포항 구룡포 과메기 선물 SET 구성

박스 뚜껑을 열자 만나는 첫인상이에요~~

누구가 보냈는지  김 봉지에 스티커를 붙여져 있네요^^

아이스팩을 꺼내자 윤기 좌~~ 르르 흐르는 과메기와 바다 냄새 품은 물미역, 꼬시래기, 초장, 마른김이 보이네요.

 

 

 

2단을 들어내자, 1단에는 깨끗하게 손질한  쌈배추, 잔파, 마늘, 고추가 있네요~~

진짜 손 하나 안 대고 바로 먹을 수 있게 되어 있어요

감동 감동~~ 완전 감동이에요

이 윤기 보세요~~

고 단백질이잖아요

많이 먹어야겠어요 ^^

먼저 김에 물미역 올리고, 잔파 올리고, 마늘과 고추, 꼬시래기 그리고 오늘의 주인공 과메기를 초장에 듬뿍 찍어 올려줍니다

과메기가 쫀득~쫀득, 탱글탱글하니 맛있어요~~ ^^ 

 

두 번째는 포장되어 온 쌈배추에 싸서 먹어봤어요~~

아삭한 야채와 먹어도 너무 맛있어요 ^^

 

구우면 어떤 맛있까?

기름기 좔좔한 과메기를 보니, 식용유 없이도 잘 구워지겠다  삼아 2쪽만 구워봤어요

남편은 귀한 과메기 굽는다고 핀잔을 주네요

이 자태 보세요

비린내 전혀 안 나고, 쫄깃쫄깃 고급스러운 쥐포 맛이에요

에어 프라이기 돌리기에는 좀 과한 것 같아 프라이팬에 앞뒤로 후추 뿌려 살짝살짝 굽어 봤어요

완전 내 취향이에요^^

 

무쳐 드시는 분들도 있더라고요

근데 구운 과메기는 비린내 때문에 싫어하는 어린아이들도 전혀 호불호 없을 것 같아요~~~

 

 

박스에 같이 들어온 '유니네 건어물' 명함이에요^^

핑크 핑크 하네요~~

 

 

유니네 건어물  (구, 영포 건어물)

주소 : 포항시 북구 해동로 187 유니네

전화번호 : 010-4534-3411

 

우리 진형이 덕분에 제철에 나오는 포항 구룡포 과메기 잘 먹었네요

진형아 고마워~~♡♡