경남 고성 맛집, 통영 맛집 통영짬뽕 내돈내산 후기

통영짬뽕

고성 맛집 통영 짬뽕

 

경남 고성 캠핑장에서 1박 하고 근처 맛집을 인터넷으로 찾다가 발견한 '통영 짬뽕'이에요

한정 수량만 팔며, 손님이 많다는 글에 혹 우리 순서가 돌아오지 않을까 노심초사 열심히 갔었어요^^

통영짬뽕 입구

어촌마을에 위치해 있어서 식사 후 한 바퀴 돌아봐도 괜찮을 듯싶습니다

가게 근처에 공터가 넓게 있어요

주차는 공터에 하고

설렘 안고 가게로 들어갔습니다~

 

11:30분경 도착하니 다행스럽게 아직 자리가 있었어요

통영 짬뽕

주소 : 경남 고성군 회화면 당항길 154-12

전화번호 : 010-2724-1827

영업시간 : 11;00~20:00

통영 짬뽕 메뉴

위 사진은 통영 짬뽕의 메뉴판입니다

테이블 바로 밑에서 찍어서 모양새가 별로 안 좋습니다^^

메뉴는 맛집답게 깔끔합니다

탕수육, 칸쇼 새우, 짜장면, 볶음밥, 비빔밥, 짬뽕, 짜장밥, 해물 간짜장의 있습니다

 

짬뽕으로 유명하니, 짬뽕 3그릇, 짜장 1그릇, 찹쌀 등심 탕수육 1개를 주문했습니다.

 

통영짬뽕의 메뉴조리법과 신념

짜장면과 짬뽕, 그리고 탕수육을 어떻게 요리하는지 적어놓으셨네요

 

사장님의 음식에 대한 신념이 보이네요

짜장은 최고의 맛을 내기 위해 한번에 4그릇까지만 볶는답니다

대량으로 했을 때랑 맛이 틀린가 봐요

 

짬뽕에 들어가는 조개류는 당일 구매하고 손질할 수 있는 조개 수량이 한정되어 있어 

재료 소진 시 마감한대요

 

이런 초심이라면 믿고 먹어도 되는 거 맞죠? ^^

 

그리고, 식당 가면 보는 것 하나가 김치의 원산지인데

이 집은 배추와 고춧가루 모두 국내산이네요

김치 많이 먹어야겠습니다 ^^

 

앉아 음식을 기다리는 동안에 벌써 홀이 꽉 찹니다

몇몇 손님은 기웃기웃, 두리번두리번하는 걸 보니

우리처럼 소문 듣고 온 것 같았어요

 

 

기본 상차림

기본 세팅이 되었습니다

다들 그러시죠? 

세팅되면 메인 오기 전 단무지부터 한입 먹어줘야 합니다^^

아삭아삭 맛있어요

 

 

탕수육

찹쌀 탕수육~

방앗간에서 직접 빻아온 국내산 찹쌀로 음식을 하신답니다

 

쫄깃쫄깃 바삭바삭하니 맛있어요

새 기름을 사용했는지, 찹쌀 옷이 깨끗합니다

 

짬뽕

경남 고성 '통영 짬뽕'

소문만큼 맛있길 기대하며 먹어봅니다

 

해산물을 가득 올려 푸짐하게 왔습니다

기대하며 국물 먼저 먹어봤습니다

국물이 시원~~ 합니다

해산물도 쫄깃쫄깃하네요.

 

 

짜장면

짜장면도 한번 맛보았어요

우~~ 와   불맛도 나며, 짜장 향도 좋고

식감, 미각 모두 대~~ 박이였어요

왜 '통영 짬뽕'으로 했을까 싶을 정도였어요

 

더 뺏어먹고 싶은데, 다들 한 젓가락씩 맛보고 맛있다고 하니

차마 더 뺏아먹을 수가 없었어요

입맛만 쩝쩝!!!!

 

 

 

계산하고 나오다 보니 미소 짓게 하는 문구가 하나 눈에 보이네요

'사는 게 꽃 같네'

 

많은 생각을 해주게 하는 글귀입니다

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경남 고성 '통영 짬뽕' 내 돈 내산 후기

 

직원분들이 많이 바쁘십니다

찹쌀 탕수육 : 쫄깃하고 바삭해서  맛있습니다

짬뽕 : 좀 맛있다는 집과 비슷합니다

짜장: 근처에 가면 꼭 가리라 마음먹게 합니다