여름과일 썸네일형 리스트형 비타민 C 풍부한 자두청 만들기와 자두쨈 만들기 비타민 C가 풍부한 자두가 생기다 비타민 C가 풍부해 피부에도 좋으며, 감기 예방에도 좋은 자두는 모두 같은 줄 알았더니, 자두도 여러 종류가 있었습니다. 빨갛게 익으면 모든 자두가 새콤달콤 맛있는 줄 알았더니, 아무리 빨갛게 익어도 신맛만 나는 자두도 있다는 걸 이번에 알았습니다. 지인에게 받은 자두가 딱 그런 맛이였습니다. 빨갛게 익어도 너무 신맛이 강해 그냥은 먹을 수가 없어서 이 기회에 자두 청과 자두쨈을 만들어보기로 했습니다. 자두가 담길 정도의 식초물에 10여분 정도 담가 두어 소독을 합니다. 자두를 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 씨를 발라내듯 잘라줍니다 믹스기에 넣어 식감이 느낄 정도로 갈아줍니다 자두청 만들기 믹스기에 간 자두는 깨끗하게 씻은 유리병에 설탕과 간 자두를 번갈아 가며 1:1 비율로 .. 더보기 이전 1 다음
