남해굴 썸네일형 리스트형 겨울철 보양식 남해 굴무침 알배추에 싸서먹어요 겨울철 보양식 남해 굴 겨울철 최고 보양식은 굴이잖아요~~^^ 굴은 바다의 우유라고 할 정도로 영양식품이에요 겨울 김장철 꼭 필요한 것도 굴이에요^^ 김치 속에 굴무침을 넣어서 수육 삶아 먹을 때 같이 먹으면 궁합이 최고예요~ 굴은 생굴로 먹는 석화, 무쳐먹는 굴무침, 밥으로 해 먹는 굴국밥, 굴튀김, 굴전, 삶아먹기 등등 여러 가지 요리를 해 먹을 수 있어요~~ 남해 양식굴입니다. 껍질 깐 굴은 바닷가에서 씻어줘야 된답니다. 굴에 묻은 굴 껍데기를 씻어내는 과정이에요~~ 민물에서 씻으면, 굴의 짧조롭한 맛도 없어지며, 허물 허물하게 크기가 커지기 때문에 쫄깃한 식감도 없어집니다. 싱싱한 굴무침 만들기 1. 바닷물에 씻은 굴을 깨끗한물로 세네번 더 헹궈줍니다. 너무 많이 헹궈내면 바다내음이 없어지며, 허.. 더보기 이전 1 다음
